2011年7月22日金曜日

コーヒーショップ・ある日の昼食

山の食堂のお問い合わせをいただくことが多いのですが、
まだ再開につきましては未定でして、楽しみにして下さっている
皆様にはご迷惑をお掛けしておりまして大変申し訳ございません。

現在は、コーヒーショップの客席を増やし、
日替わり昼食をお出ししております。
以前は食品コーナーの部分もカフェスペースでしたので、
少しなつかしく思われる方もいらっしゃるかもしれません。

コーヒーショップのある日の昼食をご紹介します。
この日はキッシュとスープのセット(¥1.000)です。



キッシュは、きのこやたまねぎ、にんじんと具だくさんですが、
生クリームを使わずに作っておりますので、
暑いこの季節にも、しつこくなくあっさりと
お召し上りいただきやすいようになっております。

付け合せは新鮮な季節の野菜サラダときのこのマリネ、
ナスのスライスをトッピングした一口玄米、
それにさっぱりとしたトマトの酸味とうまみがおいしい、
トマトとじゃが芋の冷たいスープのセットです。

内容は日により変わりますので、
お気軽にコーヒーショップでの昼食もお楽しみ下さいませ。