2014年12月15日月曜日

年末年始休業のお知らせ

今朝は、隣の須田ヶ池が一面凍っておりました。
益子にも本格的な冬の訪れです。

誠に勝手ながら、以下の通り年末年始休業を頂戴致します。

年末年始休業:12月25日(木)~1月2日(金)

※1月3日(土)より通常通り営業致します。

ご利用のお客様には、大変ご不便お掛けしますが、

何卒ご了承頂きますようお願い申し上げます。


2014年12月10日水曜日

organic hair salon 年末年始のお知らせです

ザックザックと、愉快な足音にしてくれる霜柱。
冬の楽しみのひとつです。

organic hair salonです。
年末年始のお休みは12月30日〜1月5日までとなります。
12月は、定休日の木曜日と、17日の水曜日もお休みを頂きます。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願い致します。

2014年12月9日火曜日

ルヴァンのパン入荷しました

本日も信州の上田から美味しいパンが届きました。

冬季限定で、チョコパンが新登場です。

こちらフランス産のオーガニックチョコレートとローストアーモンドがふんだんに入ったやわらかパンです。

また、クリスマス期間限定のシュトーレンも入荷しました。こちらは残りわずかとなっております。


なお、今月のルヴァン入荷日は下記の通りです。


12日(金)16日(火)19日(金)22日(月)


どうぞお試しくださいませ。

山崎さんの旬の野菜たち


starnetには、毎朝新鮮でみずみずしい有機無農薬の野菜が届きます。

この野菜を届けてくださっているのが、山﨑農園さんです。

山﨑農園さんは、益子の市街地から道を一本入った、雑木山を背負った里山で循環型の農業を30年以上続けております。

化学肥料や農薬は一切使わず、有機栽培で育てた野菜たちは、旨みがギュッと詰まっていて、とってもおいしいんです。

こんなにおいしい野菜なので、もちろん虫たちも山崎農園さんの野菜が大好きなのですが、野菜についた虫は、山崎さんが毎朝一匹ずつ手で取っているのです。

そうやって山﨑さんは野菜をひとつひとつ丁寧に手間隙と愛情をかけて育てております。

また、一年を通して数十種類という野菜を育てているので、毎日旬の野菜を届けて下さるのも楽しみの一つです。

山崎さんから新しい旬の野菜が届く度に、スタッフは「もうこんな季節か~」と季節の移り変わりを実感しております。

そんな山﨑農園さんから届く、今が旬の野菜がこちらです。



白菜、春キャベツ、長ネギ、青首大根、サラダ赤大根、紅芯大根、ラディッシュ、
ルッコラ、赤じくほうれん草、小松菜、春菊、サツマイモ(紅東、紅はるか、太白、紫いも)、里芋、ヤーコン等々、、、

定番の野菜からスーパーでは売っていない珍しい野菜も入荷します。

オススメは、とってもやわらかい春キャベツとサツマイモの中でも稀少な品種の紅はるかと太白芋です。

紅はるかは、蜜が多く、ねっとり甘いです。食物繊維が一般のサツマイモの2倍と言われています。

太白芋は、中身が白く、でんぷんが多い品種なので、干すととっても甘みが増します。煮物にも◎

野菜は、starnetに毎日11時~12時半くらいに入荷し、夕方17時半頃に、山崎農園さんに返却致します。

なお、入荷する野菜は日によって変わりますので、あらかじめご了承下さい。

是非、山崎農園さんの美味しい旬の野菜を召し上がってみてください。







2014年12月2日火曜日

きょうの店内風景@益子

本日の益子店の風景です。



























年末年始の贈りもの選びにどうぞお越しください。




2014年12月1日月曜日

澤村さんのつくるアクセサリー@益子

益子店にて開催中の「澤村木綿子 絵画展」より。
澤村さんはこんなすてきなアクセサリーを作られます。




















ビーズが連なってできた、青のグラデーションが美しいサンクチュアリくびかざり。
光を受けてきらきらと輝くくびかざりは、sanctuary(神聖な場所)の名前の
とおりの印象です。


定番のツバメとハトブローチも元気にはばたいています。




マリモネックレスは草木染めの色とりどりです。
紅茶・タマネギ・栗の葉・藍 などなど。
布と糸でつくられた軽やかなネックレスは
身につけるとほんのりあたたかく感じます。


たんぽぽコサージュは根っこ付き。
お花はクチナシなどで、葉っぱはヨモギでそめられたやさしい色です。
土に見立てた紅茶染めのオーガンジーの中には、
なんと澤村さんのお家の庭で育った和綿のわたが入っています。






















卵を温めている、ハハコドリブローチとネムリバトブローチは
見ているだけで気持ちがあったまる、寒い冬にぴったりの
ぬくもりアイテムです!


絵画がメインの本展覧会ですが、アクセサリーも
どうぞお見逃しなく。


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澤村木綿子絵画展 ひかりの家族
開催中〜12月7日(日)
starnet益子 2Fギャラリー遊星社
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