ありがとうございました。
お気に入りの器やおいしいお料理に新鮮なお野菜、
作家さんなどお店の方とのやりとり、
そして益子の春の緑いっぱいの風景。
益子の陶器市を満喫していただけましたでしょうか?
陶器市も後半戦となりました。
今年の陶器市は天候が良く気温は低めですが、
いろいろ見て歩かれるにはちょうどよいかもしれません。
良い出会いがあるとよいですね。
現在、陶器市の期間限定で目黒区祐天寺の
ワイン食堂margoさんにお越しいただきまして
スペシャルカフェ&ダイニングをrecodeにて
オープンしております。
margoさんのおいしいパンケーキやお食事にワイン。
ぜひこちらもお楽しみ下さい。
みなさまのお越しをお待ちしております。
みなさまのお越しをお待ちしております。
Pan cake & Petillant naturel
2013.4.27sat - 5.6mon margo in starnet recode
margoの百年パンケーキmargoのパンケーキはオレゴンのsweethomeという街がルーツ。アメリカの西海岸では、麦の自然酵母(サワードー)でパンやパンケーキを焼く文化があります。もちもち、ふわふわの気持ちよい食感で、サワードーの滋味があります。生地の小麦粉は三重県産「伊勢の響」を使用しています。
margoの料理とワイン有機野菜の料理を中心に、ワインが美味しくなるメニューをそろえました。サワードーブレッド(小麦の自然酵母のパン)、鶏や銘柄豚の料理、パテ・ド・カンパーニュ、築地直送の鮮魚な ど、身体がじんわりと喜ぶワインと一緒にどうぞ。
自然な作りのワインは、日本、フランス、イタリア
margo - cafe dinning & wine bar
starnet recodeにて