本日のケーキ：レモンタルト

梅雨の中休みで晴れ間はでていますが、湿度が高く
不快指数高めの本日。

そんな日に爽やかなケーキをご用意いたしました。




レモンの皮の中にはムース。国内産の無農薬レモンを使用しております。

その香り、口の中でフワっととける食感。
甘みと酸味の程よいバランス。

タルトに添えられたブルーベリーは益子産の無農薬のもの。



蒸し暑さを忘れさせてくれる涼やかなスイーツで
ひとときをお過ごし下さいませ。